O restaurante
HISTÓRIA
Em 1979 surgia em João Pessoa uma casa típica portuguesa: pequenina, porém muito agradável. Contando com o projeto da renomada Janete Costa e segredos da cozinha que atravessaram o mar do tempo, o restaurante Adega do Alfredo abria não apenas as suas portas, mas também uma nova fase na gastronomia da cidade.
O TRADICIONALMENTE MODERNO
Seguindo a tradição lusitana de se lançar em novos mares, hoje a Adega conta com um cardápio que navega por Portugal, pelos mares do Mediterrâneo e do Oceano Índico, entra no Atlântico e por fim desembarca no Nordeste Brasileiro em uma releitura gourmet de ingredientes típicos como a carne de sol.
Com o projeto de Bethânea Tejo, expandimos nossos horizontes no conforto e no espaço, mas sem perder o charme da casinha portuguesa de anos atrás. Por isso, os mais tradicionalistas podem ficar tranquilos: o atendimento excelente e o bacalhau impecável do mais tradicional restaurante de cozinha portuguesa de João Pessoa continuam fiéis às nossas origens, com certeza.
